我市基本建成食品安全快速检测体系

　　 日前，记者从有关部门了解到，从2016年起，我市通过3年时间，现已基本建成覆盖乡镇、社区、农贸市场的食品安全快速检测体系，编织了食品安全防护网。

　　近年来，我市市场监管部门不断加大对农产品市场的监管力度，为了让进入销售环节的食用农产品来源清、去向明，市场监管部门抓住供应链上下游的利益关系，以“非洲猪瘟”等典型事件为契机，加强对生产企业、食用农产品集中交易市场、商场(超市)、餐饮服务单位的猪肉来源排查，对来源不明的猪肉产品进行查处，倒逼上游销售者提供追溯凭证。在监督抽检不合格的食用农产品案件查处中，对于经营者购进的食用农产品已履行进货查验义务、并有充分证据证明责任不在他的，可免于处罚；对于无法说明食用农产品来源的，坚决依法查处，充分利用法律法规来倒逼经营者落实进货查验和索证索票法定义务。

　　另外，我市还不断提高防控能力，通过风险分级等手段，监督市场开办者对外来食用农产品进入本市场交易时，必须落实主体责任，查验并留存入场销售者提供的食用农产品证明文件，无法提供证明文件的，市场开办者要进行抽样检验或者快速检测，检验合格后方可进入市场销售。据统计，目前我市已完成全市64个乡镇街道(中心)食品药品监管所食品检验室和66个食品批发(农贸)市场食品快速检测室建设，共计投入2340余万元。对于自产自销的食用农产品实施快速检测，2019年，全市已检测各类食用农产品258870组，其中合格257768组，合格率99.57%，对快检不合格的，要求经营者下架退市并做销毁处理，有力推动了食用农产品产地准出和市场准入衔接工作的开展。