酒质为魂“董”道为本

　　贵州董酒股份有限公司位于汇川区董公寺镇，是一家改制重组的全民营股份制企业。接到采访贵州董酒股份有限公司(遵义人习惯叫“董酒厂”)的任务后欣然前往。还没走进厂门，就看到围墙外的“国之机密大匠之品”“董酒懂健康国密佰草香”“稀世之香佰草而生”等引人注目的广告画，即刻感受到了董酒厂生机勃勃的氛围。

　　遵义的酿酒历史十分悠久。早在魏、晋、南北朝时期，遵义的酿酒业就盛济一堂，至清朝康熙初年，仅遵义董公寺到高坪不到十公里的地段，就有酿酒作坊十几家。在这些酿酒作坊中，以汇集了百家之长的董公寺窖酒最为出色。经过董公寺一带的先民们不断收集上古、民间有关酿酒、制曲配方进行研究、加以改进以及对董酒配方和酿造工艺代代传承、不断总结、归纳和演进延续，最终形成了“百草入曲”的制曲配方和两小、两大、双醅串蒸的“串香工艺”，使得董酒成为中国风格独特的纯粮固态发酵健康白酒。

　　论出身，董酒出生名门。“贵州两大宝，茅台和董酒”，董酒与茅台齐名。从酿酒宝地遵义的一家名不见经传的小酒企，发展成中国老八大名酒之一。董酒的配方和工艺三次被国家轻工部和保密局列为科学技术保密项目，以健康为其战略核心，以工匠精神为企业发展理念，以“传承为根、酒质为魂、董道为本、汇利及仁”为核心价值观。经过多年的发展，董酒已成为中国高端消费群体青睐品牌，也成长为贵州白酒的一张名片。论影响，在白酒行业里，无人不知董酒的名字，曾经的品牌广告语“不喝董酒不懂酒”，让无数个爱酒的董迷们至今回味不尽。因遵循传统的纯粮固态发酵酿酒工艺和董酒人敢为人先精益求精的工匠精神，造就了董酒独树一帜的董香风格和健康品质。时至今日，董酒已发展成为中国健康白酒的代名词，健康白酒的理念在董酒这里得到了最好的诠释和体现。

　　如今，公司依然坚持传承古法酿造技艺，坚守中国传统白酒最本真的味道，以“地理环境、酿酒原料、130多味本草配方、双醅串香工艺、大小窖发酵、产品风格”上的六大独特优势，酿造“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”的独特白酒风格。国学大师饶宗颐及中国武侠文坛泰斗金庸先生就曾在品鉴董酒后作出了很高评价，金庸先生还专门为董酒题词：“千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿”。

　　从沉寂中奋起，过去的十二年是董酒静心梳理，潜心研究、稳步发展的十二年，在蔡友平董事长的坚持下，董酒公司完成了三件里程碑事情。一是严格按照国家保密法制定了国密生产工艺及苛刻的流程节点，确保每一瓶董酒都带着“秘密”出生；二是不骄不躁的增能扩产，12年始恢复了董酒历史最高产能并持续积累完成了数万吨优质原酒的储存；三是专注人才梯队的培养，阶段性的完成了一批优质的老、中、青生产技术骨干的培养，确保了国密工艺的传承。也正是由于这十二年的潜心梳理、坚守，才有今日董酒正式迈出市场化运营扎实的第一步。

　　过去的一年，董酒对品牌、产品等体系进行了重新架构，确立了国密佰草香、国密、珍藏、密藏、娄山春五大系列产品，覆盖了市场核心价格带，结构清晰，定位精准，团队组建方面，截至目前，从行业优秀企业里挖掘了300多人，快速的组建了属于董酒的营销队伍，确保董酒新营销模式快速落地和持续有效推进。

　　同时，董酒公司也是一家勇于承担社会责任的企业。为响应省委省政府“千企帮千村”精准扶贫的号召，该公司积极参与精准扶贫，一是向板桥中心小学捐赠价值近60万元的图书5000余册；二是向板桥镇长田村捐赠扶贫款20000元；三是向桐梓县黄莲乡大路井村捐赠深度扶贫款10万元、春节慰问金5000元，四是向遵义市红十字会捐款20000元。