多款婴幼儿奶粉被指检测出致癌风险物质？2019年婴幼儿奶粉行业发展现状及竞争格局分析（图）

原标题：多款婴幼儿奶粉被指检测出致癌风险物质？2019年婴幼儿奶粉行业发展现状及竞争格局分析（图）

　　如今，食品安全已经引起全球重视，其中，婴幼儿奶粉的食品安全更是重中之重，然而，近期却有几款婴幼儿奶粉被指检测出致癌风险物质。

　　10月24日，总部位于德国的公益组织“食品观察”在官网发布一份调查报告称，该组织对购自多国的婴幼儿奶粉进行检测，在部分奶粉中检出芳香烃矿物油残留物。“食品观察”组织发布的检测报告显示，这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。这一污染程度暂不会引发任何急性疾病症状。报告称，根据3个独立实验室的检测结果，4种购自德国的奶粉中，有3种检测出芳香烃矿物油。此外，在12种购自法国和荷兰的奶粉产品中，有5种检测出芳香烃矿物油。

　　食品中矿物油残留可能来自生产加工产品的机器，也可能来自纸质包装上的油墨等，目前欧盟及德国没有针对食品中芳香烃矿物油残留颁布法定限量。德国食品和农业部部长尤利娅·克勒克纳24日就上述化验结果表示，如果后续调查表明有关奶粉确实含有害物质，那么这些奶粉产品应该立即从超市下架。德国联邦风险评估研究所2017年时发布意见说，芳香烃矿物油通常是混合物，其中某些成分可能存在致癌风险，不过由于数据不足暂时未对食品中芳香烃矿物油的安全范围进行评估。

　　婴幼儿奶粉行业发展现状

　　婴幼儿奶粉即婴幼儿配方奶粉。婴幼儿奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。

　　类型

　　由于处在成长期的婴幼儿消化能力存在不同，并且每个阶段所需的营养比例也不相同。婴幼儿对奶粉的需求会随着月龄发生变化。因此，根据食用的婴幼儿年龄，可将婴幼儿奶粉划分为三种，分别为适用于0-6月龄宝宝的婴儿配方奶粉(简称为1段)、6-12月龄宝宝的较大婴儿配方奶粉(简称为2段)、1-3岁月龄宝宝的幼儿配方奶粉(简称为3段)。

　　市场规模

　　中国是全球第二大婴童消费市场，其中婴幼儿奶粉行业发展迅猛。从2016年以来，中国婴幼儿奶粉市场规模一直在不断扩大。2018年我国婴幼儿奶粉行业市场规模突破2千亿元大关，达到2221亿元。预计未来婴幼儿奶粉市场规模将继续扩大，但增长速度将有所放缓。到2020年，我国婴幼儿奶粉行业市场规模将近3000亿元。

　　数据来源：中商产业研究院整理

　　婴幼儿奶粉行业竞争格局

　　目前市场上婴幼儿奶粉品牌众多，但消费者认可度较高的多为进口奶粉品牌，其中雅培、雀巢和美赞臣的认可度分别位列前三，国产奶粉品牌飞鹤排名第四。

　　数据来源：中商产业研究院整理

　　从婴幼儿奶粉线上销量来看：依然是进口品牌占据着绝对优势。据榜单显示，TOP10品牌中8成都是进口奶粉品牌，合计市场份额占比近70%，其中TOP4品牌之间差距较小。不过，飞鹤与伊利分别跻身榜单，排名第7和第8位。

　　奶粉单品中，以惠氏、美素佳儿以及A2几个品牌旗下单品较为出众，分别都有多款单品上榜。另外，从婴幼儿奶粉单品排行来看，3段奶粉以及900g规格类型奶粉更为受欢迎。

　　数据来源：星图数据、中商产业研究院整理

　　行业未来发展趋势：

　　1。品牌集中化日趋明显

　　无论是在发达国家还是发展中国家，奶粉行业发展的集中度都是较高的，尤其是排在前几位的品牌占据着将近83%的市场份额。在未来国内婴幼儿奶粉品牌能为人记住的也仅是前几位的品牌巨头，所以这些品牌企业一定会精益求精，全面提升品牌产品的质量，使行业的发展更加集中化。

　　2。国产品牌逐渐崛起

　　据国家市场监督管理总局发布最新数据显示：截至2018年6月5日，共批准了152家工厂的1156个婴幼儿配方乳粉产品配方，其中境内106家工厂864个配方，占比93%，境外46家工厂274个配方，占比35%。整体来看，奶粉新政后国产品牌会逐渐崛起。

　　3。二三四线城市需求增速加快

　　婴幼儿奶粉销售渠道主要为：母婴渠道、电商渠道和商超渠道。母婴渠道在三四线城市具备绝对优势。据数据显示，母婴店的销售额在低级别城市和乡镇中占比约75%。注册制实行后，国产奶粉龙头具备渠道下沉优势以及价格优势。因此奶粉新政下，国产奶粉相对具备优势，二三四线城市通过此渠道的奶粉市场需求将加大。

　　4。“全面二孩”政策提供契机

　　据统计，2018年我国新生人口为1523万人，自2016年“全面二孩”政策实施出生新出生人口累计为5032万人，“全面二孩”政策为婴幼儿奶粉行业提供巨大契机。